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ヒメマスのイクラ

ヒメマスは食べても美味しい!

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ただ、流石に産卵期のお刺身は、春先と比べると味は落ちますかね

そして、一番楽しみにしていたのがヒメマスのイクラ!

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醤油とみりんとお酒で味付け

これは文句なく旨い!
と言いたいところでしたが、皮が硬い・・・

プッチプチで、食べると周囲の人に弾ける音がします(笑)

でも、中から出てくる味はまさにイクラ
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ご飯と一緒に食べるとやっぱり旨いです!



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平成26年4月、ココログ多趣味悠々から引っ越してきました。(旧ブログはリンクからどうぞ)

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