新年会とかまくら作り

5日の夜は、知人家族と新年会

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プロの味を堪能

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やっぱり素材を生かすには手間がかかるんですね

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どれもうま味が凝縮されてました

外はかなり冷え込んでましたが、春を感じさせてくれる蕗の薹
(伊豆からの使者)

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日本酒がすすむ、すすむ

例のごとく、私は会の途中からウトウトモード(というかほぼ爆睡(笑))

それでも楽しい夜でした

翌朝は冷え込んでましたね~

霧氷とともに、きらきらと雪面に輝く氷の結晶が綺麗でした

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この日はのんびりと、子供とかまくら作り

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昼食のチャーハンはかまくらの中で

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外で食べると、より美味しく感じますね

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紅まどんな

体調を崩した時に嬉しいお届け物

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めっちゃ甘い!

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めっちゃジューシーで、ゼリーのような食感と書かれている事に納得

お蔭さまで、ビタミンとって体調はだいぶ回復しました

頂きものとと言えば、数週間前になりますが、

同じ四国から届いたこちらも

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まいう~でしたよ

やはり、食は元気の源ですね

鰤変化

釣った鰤が、ワインやお菓子、果物、いろんな物に変わりました(笑)

こちらの栗の渋皮煮も

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ご馳走様でした~

etc (エトセトラ)

秋田100キロチャレンジマラソンの記録が届きました

今年の100キロ完走率 48.6% まさかの50%ぎり・・・
どうりできつかった訳です(毎年きついと言ってますが)
完走できたのは奇跡でしたね

さて、週末は仕事で終始屋内生活でした
天気はまずまずだったようなので残念です
またリバーシーバスも終盤戦 なんとか今季最終釣行位は行きたいな~

と言いつつ、秋田市出張の空いた時間で映画『ジェイソン・ボーン』を鑑賞
シリーズ物ですが、初めて見たので、今度レンタルで前作を観てみよう~

またまた話は変わって、先週の釣った魚のその後

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鯛飯の窯はご飯がほぼみえず(笑)

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念願のキジハタの刺身(手前がキジハタ、奥が鯛)

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旨~!
(表現力がほしい!!)

アラの酒蒸し

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いやはや、贅沢です


鯛づくし

先日の釣った鯛

腸にはイワシらしきものが詰まっており、身の脂も上々でした
(捌いているとすぐ分かりますよね)

久しぶりの鯛づくし

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皮を残した松皮造りが美味でしたね~

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兜の酒蒸しはもちろん

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塩焼き、潮汁

そして、おこげ入りの鯛飯

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いやいや、贅沢な食卓でした
(子供達は全然ありがたがってないようです・・・)
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平成26年4月、ココログ多趣味悠々から引っ越してきました。(旧ブログはリンクからどうぞ)

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